創業昭和26年。味噌ダレ餃子発祥の老舗餃子専門店の名物餃子です。 （お店でお召し上がりいただく、行列のできる代表餃子です。） 「とろける神戸ビーフ！あふれるジューシーな肉汁」 「至福を包んだ神戸ビーフの入った極み餃子です」 神戸ポーク90.9％そして神戸牛を9.1％使用した餃子の餡は、ジューシーでコクのある至高の味です。 神戸牛は、A5ランク以上の最高級神戸ビーフを使用しています。 ワンランク上の高級餃子として、地元神戸のお客様に愛されています ニンニクは入っていませんので、お仕事前の方や女性の方にも、御安心してお召し上がりいただけます。 至福を包み込んだ餃子は、皮のモチモチとした食感と神戸ビーフの入った餡の豊かな味わいが最高のバランスです。 焼けばパリッと香ばしく、茹でればつるんと上品に、焼き餃子でも水餃子でも揚げ餃子でも、どんな調理法でも神戸ビーフの魅力が最大限に引き出され、一口ごとに至福のご満足を味わえます。 ご家庭でのちょっとした贅沢に、大切な方へのおもてなしに贈り物にも 神戸ビーフの入った餃子は、食卓に感動と笑顔をお届けします。 「秘伝の味噌ダレ」（小袋）を２Ｐ(４０g)お付けしています。 当店自慢の「秘伝の味噌だれ」との相性も抜群です。 味噌ダレに、酢醤油を加えていますので、そのまま自然解凍（冷蔵庫等）をしてお召し上がりください。 是非！御賞味ください。 「神戸肉流通推進協議会」第１９４９号に認定 神戸ビーフ登録指定店として金の盾を受賞！餃子店として全国で１店のみ ・神戸セレクション＆五つ星兵庫をW受賞。 ・JAPANフードセレクション　グランプリ受賞 ☆最新メディア情報☆ 202５年６月「秘密のケンミンSHOW」で放送 202５年「ざわつく金曜日」で放送 2024年「ヒルナンデス」で放送 2023年「よ～いドン！」で放送・となりの人間国宝認定 2023年「うさぎとかめ」草彅剛・やすともで放送 2022年「王様のブランチ」で放送 2021年「サタデープラス・餃子評論家が選ぶ餃子」で紹介されました。 2020年「大阪ほんわかテレビ」で紹介されました。 【メディア情報】 多数のテレビ、雑誌、新聞等で紹介されました。 (以下一部抜粋) ☆「魔法のレストラン」(TV)で紹介 ☆兵庫県知事認定「五つ星ひょうご」受賞 ☆神戸セレクション8年連続受賞 「秘密のケンミンSHOW」「ヒルナンデス」(「ぶらぶらサタデー」 「ちゃちゃ入れマンデー」「スマステーション」「ちちんぷいぷい」 「ミセス」(雑誌)「サライ　日本十指の餃子店」(雑誌) 「あまから手帖」「餃子の教科書」(雑誌) パッケージはシール付きで、白い化粧箱（ダンボール）にお入れして梱包のちお届け致します。 餃子・味噌ダレのお召し上がり方（パンフレット）を同封しています。 ギフト贈り物にもお喜びいただけます。 冷凍でのお届けになりますので、ご自宅で調理してください。 ・保存方法：－１８℃以下で冷凍保存 ・賞味期限　冷凍保存で６０日（パッケージに記載） 「原材料」餃子１８ｇ×１５個　味噌だれ２０ｇ×２P （餃子） 具：豚肉（神戸ポーク）、牛肉（神戸ビーフ）、キャベツ、玉ねぎ、にら、醤油、植物油（ごま・大豆油）、みりん、全卵、でん粉、食塩、香辛料、 皮：小麦粉、還元水飴、大豆油、小麦たん白/トレハロース、酒精、（一部に小麦・卵・豚肉・牛肉・ごま・大豆を含む） 栄養成分表示　１００ｇ当たり エネルギー　２０３kcal たんぱく質　７.7ｇ　脂質　9.2g　 炭水化物　22.3ｇ　食塩相当量　0.9ｇ （味噌だれ） 醤油・米みそ・醸造酢・清酒・米醸造調味料、食用ごま油、食塩、本みりん、香辛料、/増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 栄養成分表示　２０ｇ当たり エネルギー　25kcal たんぱく質　1.0ｇ　脂質　0.7g　 炭水化物　2.8ｇ　食塩相当量　1.6ｇ ・販売者　（株）Dumplin　元祖ぎょうざ苑 神戸市中央区栄町通２丁目８-１１ ・監修レシピの元の工場製造になります。 　生産工場はパッケージに記載しています。