創業昭和26年。味噌ダレ餃子発祥の老舗餃子専門店の名物餃子です。 (お店でお召し上がり頂く餃子です) 神戸ポーク90.9％そして神戸牛を9.1％使用した餃子の餡は、ジューシーでコクのある至高の味です。 神戸牛は、A5ランク以上の最高級神戸ビーフを使用しています。 旨味調味料も使用していませんので、素材の良さを存分に味わえます。 ニンニクは少量です、無臭ハーブニンニクを使用していますので御安心ください。 「秘伝の味噌ダレ」（小袋）を２Ｐ(４０g)お付けしています。 味噌ダレに、酢醤油を加えていますので、そのまま自然解凍（冷蔵庫等）してお召し上がりください。 神戸牛を使用した餃子は「極み餃子」「１００％神戸牛餃子」だけになります。他の餃子には神戸牛は使用していません。 2020年9月4日「大阪ほんわかテレビ」で紹介されました。 【メディア情報】 多数のテレビ、雑誌、新聞等で紹介されました。 (以下一部抜粋) ☆6月20日「魔法のレストラン」(TV)で紹介 ☆兵庫県知事認定「五つ星ひょうご」受賞 ☆神戸セレクション8年連続受賞 「ヒルナンデス」(TV) 「ぶらぶらサタデー」(TV) 「ちゃちゃ入れマンデー」(TV) 「スマステーション」(TV) 「秘密のケンミンSHOW」(TV) 「ちちんぷいぷい」(TV) 「ミセス」(雑誌) 「サライ」(雑誌) 「あまから手帖」(雑誌) 「餃子の教科書」(雑誌)