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☆新商品 魔法の神戸野菜餃子☆
野菜餃子は、肉類・魚類・動物魚類性調味料(エキスも含む)・卵を一切使用せず!野菜と植物性調味料だけで作った餃子です。(世界初・日本初の試みです)
宗教上・主義的な理由で、肉類・動物性調味料が食べれない人や、病気で食べたくても食べれなくなった人の為に作った餃子です。
兵庫県知事・神戸市長推薦のHYOGO BRANDOに、2017年4月に認定されました。
常連のお客様が「病気で肉類を禁止されたから、餃子が食べれなくなった」と嘆いておられる姿を見て、5年前から研究をしました。
野菜と植物性調味料だけで餃子本来の美味しさを表現するのは、かなりの困難と挫折はありましたが、ようやく出来上がりました。
「本当に肉が入ってないの?」「嘘でしょう?」「魔法のようだ」というお客様の驚きの声がなによりの喜びです。
世界中の人達が笑顔で安心して食べれる野菜餃子です。
「餃子を愛する全て人に」
「餃子の美味しさをまだ知らない人達へ」
三代目店主 頃末灯留の渾身の作品です。
【よくある質問】
Q:肉類・動物性調味料・海鮮類・卵を本当に使ってないんですか?
A:一切使用していません。野菜・植物性調味料だけの餃子です
Q:ベースになっている肉のような食感はなんですか?
A:大豆ミンチとレンコンで肉のような食感を表現しています
Q:肉のような餡が少し赤っぽく見えるのはなんですか?
A:今注目の「有馬山椒」の赤色で肉っぽさを表現しています。コクは兵庫県の木桶造り希少な天然生醤油で出しています
Q:ニンニクは入ってますか?臭いのはちょっと…
A:無臭のハーブニンニクを使用していますので御安心ください
Q:ダイエットとして健康食としても食べれますか?
A:カロリーは肉が入った餃子の半分以下ですので御安心ください。
「原材料」
キャベツ・小麦粉・筍・玉葱・蓮根・山椒・粒状大豆蛋白(大豆ミンチ)
醤油・砂糖・もち粉・酵母エキス・おろしにんにく・食塩・食用ごま油
にら・片栗粉・白胡椒・香辛料・加工澱粉・酒精・酸化防止剤
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